La producción de limón se ha visto severamente afectada por la sequía y las plagas que se tienen en gran parte del Estado de Veracruz, esto ha provocado que el precio del producto se incremente.
Según información de El Sol de Córdoba, el kilo de limón alcanzó los 40 pesos, la semana pasada, pero podría llegar hasta los 60, si sigue la escasez que está generando la sequía, señalaron comerciantes del mercado Revolución de Córdoba tras indicar que además ni jugo tienen y esto ha provocado bajas ventas.
Un vendedor de frutas y verduras de este mercado reconoció que el mexicano está acostumbrado a que a todo le pone limón y aunque esté caro, sigue consumiendo el producto, “es indispensable para muchos platillos y principalmente para los mariscos, ahora en plena Cuaresma”, dijo.
Los comerciantes, refieren que los productores han elevado su costo hasta en un 50 por ciento, por lo que el aumento es inminente para poder tener una ganancia.
Para mantener sus clientes los comerciantes compran quizá media reja de limón que está hasta en 400 pesos, la ganancia es mínima, pero no quieren perder a la clientela, sobre todo los propietarios de taquerías o marisquerías pues la gente pide el limón y no hay manera de sustituirlo.
Lo que más venden es el limón persa que es más jugoso y grande, mientras que el Colima es mas pequeño y más caro, pero hay de gustos, pero por ahora si se les complicó comprar más producto a bajo costo.
Los comerciantes señalaron que los productores manifiestan que hay escasez por la intensa sequía y además las plagas, pero siempre en esta temporada se ven afectados y no es el único producto que se escasea o sube de precio.
Además en las cadenas de supermercados, el limón se vende hasta en 60 pesos el kilo, por lo que señalaron que no abusan del precio, e insisten que incluso casi ni le ganan, pues la gente no consume por el costo, si acaso lleva uno o dos limones nada más para darle sabor a la comida.
