Los cítricos requieren de mucho riego, por lo que el desabasto de agua en cítricos podría afectar negativamente su crecimiento, su producción y su calidad.
Sin embargo, el esfuerzo de los citricultores para aminorar el impacto ante el futuro desabasto de agua que se avecina parece dar esperanza al sector.
¿Cuánta agua requieren los cítricos?
Tomemos en cuenta que el requerimiento de agua en cítricos, está influenciado por las condiciones climáticas y las características de la planta, por ello será importante el conocimiento de nuestro cultivo.
La absorción de los cítricos es de 889 mm a 1219 mm de agua por año, hecho indispensable para su desarrollo, puesto que interviene en toda sus funciones.
Por ello, mantener una humedad adecuada y constante en el suelo durante su cultivo, es indispensable, combinada con un buen programa de nutrición para garantizar una producción alta y de calidad, incluso en las regiones subtropicales donde existen altas precipitaciones.
El consumo de agua en el sector citrícola
El uso de agua para fines citrícolas es un tema central en cualquier debate sobre los recursos hidrícos y seguridad alimentaria.
En promedio, la citricultura ocupa el 70 % del agua que se extrae en el mundo, siendo las actividades citrícolas una proporción aún mayor del uso consuntivo de esta, debido a la evapotranspiración de los cultivos.
Se espera que la competencia por los recursos hídricos aumente en el futuro, poniendo especial presión sobre la citricultura.
En la eficacia del uso del agua, es importante considerar la reasignación de esta en las regiones con desabasto de agua por el aumento de la población, la urbanización, la industrialización y el cambio climático.
Así, optimizar el consumo de agua para fines citrícolas dependerá también de hacer coincidir las mejoras fuera de las explotaciones agrícolas con los incentivos y las transferencias de tecnología destinadas para aumentar la calidad de los cultivos y la gestión del suelo y el agua.
3 acciones a tomar ante el desabasto de agua en cítricos
1.- Llevar a cabo mejoras en los sistemas de abastecimiento de agua: Consiste en proporcionar servicios a pedido usando tecnologías de la información, como sensores de la humedad del suelo y la estimación de evapotranspiración a partir de datos satelitales, con el fin de aumentar la eficacia y la productividad del uso del agua en los cultivos.
2.-Aplicar el sistema de riego por goteo: Es una técnica que consiste en colocar líneas regantes paralelamente a las hileras de los árboles, empleando goteros autocompensantes con gastos de 4 a 8 litros por hora.
En cultivos jóvenes se puede colocar una sola línea de riego por hilera. Sin embargo, en cultivos con árboles adultos, se requieren de dos líneas de riego por hilera de cultivo ya que la demanda hídrica es mayor.
3.- Replantar: Al replantar un cultivo, es posible que solo se necesite eliminar los árboles no productivos.
Si se tiene que quitar todo el huerto y plantar un nuevo cultivo, la mejor decisión desde el punto de vista de prevención de enfermedades es plantar un cultivo que está sujeto a un grupo de enfermedades diferentes.
Y ustedes, ¿qué acciones a tomar consideran pertinentes para evitar el desabasto de agua en cítricos?
