Autor: Escrito por: cítricos.com

En el 2020, los productos más exportados fueron el azúcar con el 56% de los ingresos totales, seguido por el limón persa, la piña, el plátano, la pimienta, entre otros productos. De enero a marzo de este año, 10.4 millones de dólares provinieron de la agricultura y más de 300 mil millones son atribuidos a la exportación de petróleo. Foto: Tomada del sitio “Diario Presente”. A pesar de la crisis generada por la pandemia de COVID-19 en México y el mundo, las exportaciones mantienen una tendencia alza en el estado de Tabasco, por lo que las autoridades locales confían en…

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Los aranceles adicionales impuestos por EE.UU. eran del 25% para los productos agroalimentarios, afectando principalmente a los cítricos. Para que el sector citrícola recupere su cuota de mercado en el territorio estadounidense, se busca establecer un nuevo protocolo de exportación citrícola a EE.UU. Foto: Tomada del sitio “El Mundo”. Entre las principales demandas del secretario general de la Unió de Llauradors i Ramaders, Carles Peris para que el sector citrícola de la comunidad recupere su cuota de mercado perdida en el territorio estadounidense, se encuentra el establecer un nuevo protocolo de exportación citrícola para todos los envíos a Estados Unidos,…

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Su utilidad en la naturaleza es para fines totalmente distintos a los que son destinados por las personas; por ejemplo, para combatir enfermedades, preservar alimentos, entre otros. * Introducción Los cítricos, además de ser alimentos muy consumidos por la población y de estar presentes en la dieta cotidiana de muchas personas, pueden generar diversos productos para otros fines que no sean necesariamente consumibles, todo esto mediante procesos industriales. En este sentido, “la fase industrial de la cadena productiva de cítricos cobija productos como jugos, concentrados, néctares, purés, pastas, pulpas, jaleas y mermeladas” (Ll, Perea V, & E. Stashenko., 2009). Ahora…

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El sector citrícola de Andalucía es uno de los más importantes en España, por lo que también es reconocido a nivel mundial. * Introducción Los cítricos son frutas que, de acuerdo a diversos expertos, surgieron en el sureste asiático y poco a poco se fueron extendiendo hacia occidente. En el caso específico de España, el cidro es el primer cítrico del cual se tiene registro, cerca del siglo VII. Posteriormente, fueron introducidos otros más como la naranja amarga, el limón, la lima, la toronja y sus diferentes variedades. De hecho, el motivo por el cual estas frutas llegan al país…

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Ingeniero Víctor Manuel Marín Palmeros Ing. AgrónomoTel. 232 109 3418Martínez de la Torre, Ver. México Después de los altos precios de limón observados durante el invierno, los precios de primavera no les gustan a muchos citricultores, y los de verano son ya decepcionantes, pero, estos cambios ¿obedecen a especulación de la cadena de comercialización como acusan algunos productores o se debe a causas más naturales? El precio del limón persa este año se dio por condiciones muy específicas que pueden estar ligadas al periodo de pandemia. Foto: Tomada del sitio “Tierra Fértil”. Las regiones productoras de lima Persa se ubican…

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La citricultura ecológica puede ser una alternativa real al producto convencional generando una agricultura sostenible basada en el manejo de los recursos naturales * Introducción La agricultura en general es una de las principales actividades que permiten la sobrevivencia del ser humano y que, a su vez, está ligada de manera muy estrecha a las condiciones físicas y climatológicas del entorno en el que se realiza. Por supuesto que el cultivo de cítricos, mismo que se ha visto en crisis durante los últimos años, no se queda atrás de esta situación. No obstante, con la misión de facilitar y potencializar…

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Una de las limitantes en la producción de cítricos son las enfermedades causadas por virus y viroides, las cuales tienen un gran impacto en la vida comercial de estos frutos. * Introducción Para nadie es novedad que los frutos cítricos cumplen un importante papel en la dieta humana debido al elevado contenido de vitaminas, minerales, azúcares y otros compuestos que forman parte de su composición. Sin embargo, la producción cítrica se ve desafiada por diversos obstáculos a diario. Entre los factores que afectan la productividad de este cultivo se encuentran las enfermedades provocadas por virus y viroides, que tienen un…

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Las enfermedades en los cítricos pueden ser causadas por virus, viroides, hongos, bacterias o plagas, las cuales una vez identificadas se busca llegar a la raíz para poder eliminarlos. * Introducción Desde hace ya mucho tiempo, en el mundo de la medicina se comenzó a manejar (aunque tácitamente) un concepto que hoy es parte del léxico popular y al mencionarlo, quien más quien menos, sabe de qué le estamos hablando. El concepto es: “historia clínica.” Ya en el llamado “Siglo de Pericles” (siglo V antes de Cristo), el llamado por muchos “padre de la medicina” comenzó a trabajar en esa…

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En la actualidad, hay más de 100 especies de insectos y ácaros dañinos asociados al cultivo de los cítricos, pero menos del 20% llegan a considerarse de importancia económica. * Introducción Las frutas cítricas, con productos destacados como la naranja, el limón y las diferentes variedades de mandarina se posicionan entre los frutales de mayor importancia a nivel mundial, por sus aportes nutricionales, la popularidad de su consumo, y sus volúmenes de producción, venta, exportación y comercialización en los mercados internos de cada país productor. Esto tiene lugar en los cinco continentes alrededor de la aldea global, siendo explotados en…

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De acuerdo con la SADER, México cuenta con 23 estados que producen cítricos, de los cuales destacan Veracruz, San Luis Potosí, Tamaulipas, Puebla y Nuevo León. * Introducción México goza de una gran producción de cítricos que cuentan con una gran calidad, incluso logrando abastecer en lo absoluto el consumo nacional y siendo uno de los principales exportadores a nivel mundial. Sin embargo, estos cultivos requieren de ciertas condiciones geográficas y climatológicas para desarrollarse, por lo que no cualquier tipo de suelo tiene las condiciones necesarias para que las cosechas de cítricos rindan frutos. En este sentido, cabe mencionar que…

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